Kochmesser

Kochmesser solten in keiner Küche fehlen, denn so macht Kochen erst recht Spaß! Zutaten lassen sich dadurch viel schneller und leichter in Form bringen. Man muss wohl kaum erwähnen, dass der Schnitt mit einem Kochmesser auch optisch schöner gelingt. Unter den Kochmessern gibt es allerdings auch Unterschiede, denn zu diesen zählen auch viele andere Küchenmesser.

Kochmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse

Für die Zubereitung von Fleisch und Fisch empfehlen wir ein Chefmesser oder Fleischmesser, welches mit Leichtigkeit hauchzart filetieren lässt. Die Klinge ist lang genug, um Fleisch ordentlich zu teilen. Sehr beliebt ist die Böker Pure CPM Serie. Die feine Klinge hat eine überragende Schnitthaltigkeit und wird auch gerne in Profiküchen eingesetzt. Chefmesser können auch zum Zerkleinern von Zwiebeln und anderem Gemüse verwendet werdet.
Präzise Schneidarbeiten, die man eher auf der Hand erledigt statt auf einem Brettchen, sind am besten mit einem Gemüsemesser oder Schälmesser zu verrichten. Das eher kleine und handliche Schälmesser mit kurzer Klinge lässt die Schale von Obst oder Gemüse gleichmäßig entfernen.

Allzweckmesser - wenn schon dann hochwertig!

Als Kochmesser versteht sich auch ein sogenanntes Allzweckmesser, welches wie der Name schon sagt, für verschiedene Schneidarbeiten verwendet wird. Wir finden es zwar schöner spezielle Kochmesser für die einzelne Lebensmittel zu verwenden, wissen aber, dass manche lieber mit Allrounder kochen. Eins für alles, also ein Allzweckmesser. Achten Sie beim Kauf darauf, dass das Allzweckmesser besonders hochwertig ist. Nur dann macht die Nutzung für alle Schneidarbeiten in der Küche Sinn. Denn eine scharfe Klinge und ein durchdacht konzipiertes Kochmesser ermöglicht erst den guten Zweck einen Allzweckmessers für mehrere Einsatzbereiche.

Kochmesser für Privat und Profiköche

Für Sie haben wir Kochmesser von höchster Qualität in unserem Sortiment aufgenommen. Wir finden, die Lebensmittelzubereitung ist ein zelebraler Bestandteil beim Kochen und das richtige Equipment darf dabei nicht fehlen. Egal ob Sie für sich privat Kochen oder ob Sie in einer Profiküche Lebensmittel zubereiten, unsere Kochmesser von Böker und Haller werden Ihnen besonders viel Freude bereiten. 

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